Quadrinho de presente


Esse quadrinho foi presente de aniversário para a Bianca, filha da minha amiga Susana.
Ela fez 13 anos e adora cozinhar. Achei legal representar essa paixão dela no desenho, junto com seus gatinhos Fred e Margarida!

Esboço em papel



Cupcake de cenoura



Quem me acompanha no Instagram já viu a foto dessas belezinhas! Resolvi colocar a receita aqui pois dei uma adaptada da receita da Tati do Panelaterapia. Ficou uma delícia!!!


Cupcake de cenoura

Ingredientes:
  • 2 cenouras sem casca picadas
  • 150 ml de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Uma pitada de canela
  • Uma pitada de noz noscada
Preparo:
1) No liquidificador, coloque a cenoura, já picada, o óleo e os ovos. Bata até que a mistura fique homogênea.
2) Em uma tigela, coloque os outros ingredientes e misture bem. Coloque a mistura batida no liquidificador e mexa até tudo ficar bem misturadinho.
3) Coloque nas forminhas de cupcake e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos (esse tempo varia de acordo com o forno, tamanho da forma... o ideal é fazer o teste do palitinho).



Lógico que rolou um brigadeiro mole por cima, mas não deu tempo de tirar fotos :)

Mas o bolinho fica muito gostoso sem a cobertura também!