Panquecas americanas

Nossa mais nova tradição são as panquecas americanas (aquelas gordinhas e doces) preparadas para o café da manhã do domingo.

Fizemos uma vez para provar e gostamos tanto da ideia que entrou para a tradição da nossa família.
O Antônio adora também!
Peguei a receita no Gordelícias e dei uma pequena modificada. A nossa receita ficou assim:


Panquecas americanas

Ingredientes:

• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de óleo
• 1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• uma pitada de sal

Preparo:

• Misture todos os ingredientes com um batedor de arame.
• Coloque uma porção na frigideira (faço bem pequeninas, com uma colher (sopa) de massa para cada uma - como minha frigideira é meio grande, faço de 3 a 4 panquequinhas por vez). Dica: não deixe o fogo muito alto, pois as panquecas queimam muito facilmente.
• Assim que dourar, vire a panqueca. Quando os dois lados estiverem dourados, está pronta.

Sirva com mel, geleia, cream cheese, requeijão, manteiga ou combinando esses ingredientes!

Nossa combinação favorita é cream cheese e maple syrup (aquele melzinho extraído de árvores no Canadá... mas essa nossa nova tradição está fazendo nossa última lata de maple syrup ir embora rapidinho...)

Topo de bolo para minha mama

Faz muito tempo que não posto nada aqui no blog! O tempo anda tão curto que às vezes consigo colocar algo pelo Face. Enfim, hoje consegui publicar aqui e estou muito feliz!

Fiquei feliz também com o resultado dessa arte! Resolvi fazer uma surpresa para minha mãe em seu aniversário e fazer um topo para o seu bolo! Aproveitei e fiz uns tags para os docinhos também!

Para o topo de bolo, coloquei minha mãe com o que ela mais ama nesse mundo: seus netos! Ela adorou!

Para coroar, fiz umas bandeirinhas com o seu nome! Ficou super fofo!

Topo de bolo: bailarina

Na última postagem, falei do topo de bolo para o casamento da Susana e do André. Hoje vou falar do topo de bolo da Melissa, que acabou de fazer 1 aninho.

O tema da festinha era bailarina e como já tinha feito um desenho de bailarina (ando treinando o uso do Inkscape), ofereci para a mamãe Adrianinha esse topo de bolo.

Assim como fiz para os noivinhos, também fiz bandeirinhas com o nome da aniversariante. Ficou bem legal! Adorei o resultado. E, pelo que a mamãe relatou, todo mundo da festinha gostou! Pensem em uma pessoa feliz!

Noivinhos de papel: Susana & André

Estou super feliz! No último fim de semana fiz o topo de bolo para 2 comemorações!

Fiquei super empolgada e orgulhosa e quero muito mostrar para vocês o resultado de todo o meu trabalho.

Vou mostrar primeiro o do casamento de meus amigos Susana e André. Contando com a ajuda da pequena confeiteira Bianca, que ficou responsável pelo bolo, fiz o desenho da família (vocês já conhecem a Bianca: fiz o quadrinho para presenteá-la em seu aniversário, lembram?). Além dos noivos e da Bianca, o desenho contou com a presença dos gatos Fred e Margarida!

Arte dos noivinhos & família

Ainda, preparei as bandeirinhas com o nome dos noivos.

Noivinhos no bolo

Detalhe das bandeirinhas

Adorei o resultado! Ficou super fofo! E mais importante é que os noivos também curtiram!

Dia dos professores: lembrancinha

Queria ter postado essa arte antes, mas não deu!

Para o dia dos professores, queria dar uma lembrancinha legal para o pessoal que cuida tão bem do nosso menino na escolinha.

Dei uma assuntada no Pinterest e achei uma referência que tem tudo a ver com o berçário e no trabalho que fazem por lá:

Fonte: Live Randomly Simple

Achei a mensagem bonita, verdadeira e demonstra toda a gratidão que temos pelos cuidadores do Antônio, e assim fui fazer a minha versão da lembrancinha! Foram 15 no total!

Meu plano inicial era comprar cachepôs metálicos, mas como não achei do jeito que eu queria, acabei comprando o de MDF. No final, ficou bem legal, pois dá para usar de porta-lápis depois!

Comprei também uns botões bem divertidos.Para conseguir colá-los nos cachepôs, cortei, com a tesoura mesmo, a saliência que vem atrás deles. Depois, usei cola quente para colar os botões nos cachepôs! Super simples e fácil de fazer!

Cortando saliências dos botões

Colando botões nos cachepôs com cola quente

Para personalizar a lembrancinha, fiz um tag e um adesivo. Para isso, usei um desenho de lousa que encontrei no site Freepik, que modifiquei um pouco no Inkscape, e a fonte peguei no DaFont.

A arte do tag ficou assim:

E o adesivo, assim:

A sequência da montagem da lembrancinha foi:

1) Colei a tag em um palito de sorvete usando fita adesiva e finquei no vasinho de suculenta.

2) Coloquei papel amassado no fundo do cachepô já enfeitado com os botões para elevar a altura do vasinho.

3) Colei as etiquetas nas sacolinhas.

4) Coloquei os cachepôs dentro das sacolinhas.

Ficou bem fofo! :)

Quadrinho de presente

Esse quadrinho foi presente de aniversário para a Bianca, filha da minha amiga Susana.
Ela fez 13 anos e adora cozinhar. Achei legal representar essa paixão dela no desenho, junto com seus gatinhos Fred e Margarida!

Esboço em papel

Cupcake de cenoura

Quem me acompanha no Instagram já viu a foto dessas belezinhas! Resolvi colocar a receita aqui pois dei uma adaptada da receita da Tati do Panelaterapia. Ficou uma delícia!!!


Cupcake de cenoura

Ingredientes:

• 2 cenouras sem casca picadas
• 150 ml de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de canela
• Uma pitada de noz noscada

Preparo:
1) No liquidificador, coloque a cenoura, já picada, o óleo e os ovos. Bata até que a mistura fique homogênea.
2) Em uma tigela, coloque os outros ingredientes e misture bem. Coloque a mistura batida no liquidificador e mexa até tudo ficar bem misturadinho.
3) Coloque nas forminhas de cupcake e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos (esse tempo varia de acordo com o forno, tamanho da forma... o ideal é fazer o teste do palitinho).

Lógico que rolou um brigadeiro mole por cima, mas não deu tempo de tirar fotos :)

Mas o bolinho fica muito gostoso sem a cobertura também!