tqf na cozinha: bolo de chocolate sem glúten

Peguei essa receita no site do Mais Você e deu super certo!

Bolo de Chocolate Sem Glúten

Ingredientes:
- 6 colheres de chocolate em pó
- 6 ovos
- 2 colheres de margarina
- 8 colheres de açúcar
- 1 colher de fermento
- 100g de coco ralado

Preparo:
Bater no liquidificador todos os ingredientes (exceto o coco). Misturar o coco mexendo bem.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com coco. Despejar a mistura e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 45 minutos (até o palito sair limpinho).

Dica 1: uso o chocolate “Dois Frades”, mas dá para colocar um pouco de cacau em pó também, o que deixa o sabor bem mais intenso;
Dica 2: dá para polvilhar a forma com chocolate em pó ao invés de coco! Fica maravilhoso!